زيت السمسم هو زيت نباتي عالي الجودة غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (مثل حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك) وفيتامين هـ ومجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة. هذه المكونات لها تأثير كبير في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وخفض الكوليسترول وتعزيز المناعة.
باستخدام تقنية الضغط البارد المتقدمة، يحتفظ الزيت بجميع العناصر الغذائية أثناء عملية الإنتاج. تتجنب عملية الضغط البارد تلف جودة الزيت بسبب درجات الحرارة المرتفعة، وبالتالي ضمان نقاء الزيت وقيمته الغذائية.
يتمتع زيت القلي بنقطة دخان عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت/232 درجة مئوية)، مما يجعله مثاليًا للطهي على درجات حرارة عالية مثل القلي والتحمير والشواء. لا تمنح هذه الميزة الطعام مذاقًا لذيذًا فحسب، بل تقلل أيضًا من إنتاج المواد الضارة.
سواء تم استخدامه في تتبيل السلطة أو الطهي على درجة حرارة عالية، فإن زيت الخردل قادر على أداء المهمة. إن خيارات استخدامه المتنوعة تجعله خيارًا لا غنى عنه وصحيًا في المطبخ.
يقول العديد من العملاء الذين يحبون استخدام زيت اليونا إنه يتمتع بطعم منعش، وأبخرة أقل، ويمكنهم الشعور بتحسن صحتهم بشكل واضح. قال أحد المستخدمين منذ فترة طويلة: "منذ التحول إلى زيت المريمية، انخفضت مستويات الدهون في الدم بشكل كبير، وأصبحت عادات الأكل لدى عائلتي أكثر صحة أيضًا".
بالمقارنة مع الزيوت النباتية الصالحة للأكل الشائعة (مثل زيت الزيتون، وزيت بذور العنب، وما إلى ذلك)، يتمتع زيت السمسم بالمزايا الهامة التالية:
إن الصفات الفريدة التي يتمتع بها زيت فول الصويا تجعله يبرز في سوق المستهلكين الذين يهتمون بالصحة بشكل متزايد.
